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Pate à Crêpe Légère

Préparation

Mettre les oeufs dans le bol et réaliser 3 impulsions turbo.

Mettre le reste des ingrédients & mixer 15 sec, vit 6. Le truc génial c'est que cette pate n'a pas besoin de repos, les crêpes peuvent être cuîtes dans la foulée.

Mettre la crêpière à chauffer avec une goutte d'huile et l'essuyer avec un sopalain avant de verser la pâte.

Bon appétit ...

Auteur

Invité — publiée le 2 February 2011 · mise à jour le 24 August 2017

Commentaires récents

bichon21 — 16. avril 2019 - 20:33

Excellent, très léger, proportions doublées sauf la levure - comme conseillé - un peu de sel et 50g de sucre en plus, 1 bonne CS de rhum ambré, bref un régal

mariejb — 23. septembre 2018 - 14:45

très bonne recette de crépes mis dans mes favoris merci.

— 1. février 2017 - 16:43

Oups !!! j'avais plus de levure en stock : du coup j'ai suivi la recette à la lettre mais SANS levure :/ Surprise ! la pâte est super légère !!! => crêpes savoureuses ! super recette !!!! merci beaucoup pour votre partage Je rajouterai peut-être 50g de sucre la prochaine fois Sinon je pense avoir réalisé la quantité estimée

LUDI438 — 14. novembre 2016 - 10:14

Excellente cette recette. Crêpes faites hier, il ne reste plus rien. Pourtant j'ai doublé les ingrédients et ai rajouté 10 de beurre afin de ne pas graisser l'appareil à crêpes à chaque fois. Un vrai régal !!!!!

Gigiblack — 23. octobre 2016 - 12:46

Recette suivie à la lettre, la pâte est bonne et légère. J'ai rajouter environ 50g de farine car je la trouvait un peu liquide. Par contre j'ai pu faire que 6 crêpes et non 10-12 comme indiqué!!

— 23. septembre 2016 - 16:12

Très bonne recette! Juste un peu trop de rhum à mon goût mais tres legere!

— 27. janvier 2016 - 20:09

melocealizee — 4. novembre 2015 - 22:12

phylo59 — 23. octobre 2015 - 13:46

— 1. février 2015 - 15:56