Préparation
Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 30 s / vitesse 5.
Former un boudin d'environ 4 cm de diamètre et réfrigérer 1 h dans le bas du frigo.
Préchauffer le four à 170°C.
Couper des rondelles d'environ 0,5 cm et les placer dans un moule à muffins.
Cuire 20 min (surveiller la coloration selon votre four).
Conseils
- Retrouver ma recette sur mon blog
- //1001recettes.over-blog.com/2015/10/palet-breton.html
Télyma — 26. juin 2023 - 11:00
Palet breton excellent. Je les offres dans les cafés de mon restaurant. Les clients adorent . Suivie la recette à la lettre. Très rapide à confectionner et si je suis préssée je les laisse 30mn au réfrigérateur au lieu d'1 heure. A faire sans modération
Invité — 12. juillet 2017 - 15:56
Suivi à la lettre et mis dans les moules muffins tup***** et brochettes flexi*** juste delicieux
Invité — 2. avril 2017 - 15:05
Bonjour,
Est ce que cette recette serait adaptée pour un fond de tarte pour une citron meringuée ?
Merci.
Invité — 26. mars 2017 - 12:26
tres bon e t très facile à faire
Braise4 — 6. novembre 2016 - 14:22
Mmmmhhh! Un délice!
Facile à faire et efficace!! Juste un détail d'épaisseur. Je les préfère plus épais mais le goût su palet est vraiment là!! Merci pour la rectte! Mes enfants n'ont rien laissé!