Préparation
Préchauffer votre four à 180°C (th.6). Mettre le chocolat dans le bol et mixer 10 sec / vitesse 6. Racler les parois et ajouter le beurre en morceaux avant de régler 3 mn / 50° / vitesse 2. Ajouter les oeufs, le sucre, la farine, la maïsena et la levure au fur et à mesure en mixant vitesse 3, puis laisser encore 1 mn / vitesse 3 pour obtenir une pâte bien lisse.
Verser dans les moules et faire cuire 10 à 15 min selon votre four à 180°C.
MGN — 15. mai 2021 - 16:55
Muffins trés légers et très bons. La prochaine fois, je mettrais des pépites de chocolat ou un coeur nutella pour apporter un côté plus chocolaté. Merci pour cette recette.
Alice_D La parisienne — 17. septembre 2020 - 20:46
Refait avec les ingrédients classiques ça monte plus qu’avec de la farine de coco ! Par contre sucre diminue à 85 g c’est largement suffisant ! Cuisson 15 min ici 180
Alice_D La parisienne — 19. mai 2020 - 14:35
Trop bonne recette facile et rapide! Je ne mixe pas au debut le chocolat je le fais fondre avec le beurre car trop bruyant et je laisse à la fin tourner facilement 4 min comme indiqué! Recette suivie une 1ere fois à la lettre quant aux ingrédients et c'était une tuerie, la je tente avec 65g de sucre et 75 g de farine de coco le reste en maizena ! Suspense
— 28. avril 2019 - 12:58
Super recette! J’ai testé avec des père noël en chocolat que j’avais en trop et je suis ravie. Je réessayerai avec du chocolat pâtissier!
kellogs17 — 23. avril 2019 - 10:46
Rapide et délicieux à refaire .... J'ai ajouter un petit morceau de paralinoise au centre pour le rendre encore plus gourmand c'était un régal.
Malam — 5. avril 2019 - 12:47
Très bons et extra moelleux je n’avais pas de maïzena j’ai remplacé par de la farine. J’ai également mis 3 œufs et ajouter du lait. La prochaine fois j’ajouterai des pépites de chocolat pour le croquant. Merci
gbdu30 — 7. mai 2018 - 21:38
confirmation, une tuerie !!!!!!!!!!!!!
gbdu30 — 7. mai 2018 - 20:18
sortir du four verdict d'ici quelques minutes .....
— 11. février 2018 - 13:14
— 9. avril 2017 - 14:38
très bons ! la prochaine fois, je les ferai dans un autre moule que celui à muffins, car les gâteaux se sont coupés en deux au démoulage... ils avaient très bien gonflé recette mise dans mes préférées