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muffins legers aux pepites de chocolat(utiliser les blancs d'oeufs)

Préparation

Préchauffer le four à 180°

Mettre les carré de chocolat dans le Couvercle verrouillé, faire 8 à 10 pulsions turbo et mettre dans un bol

Mettre le beurre en morceaux dans le Couvercle verrouillé, ajouter le sucre et mixer 30 s Vit 5

Ajouter ensuite les blancs d'oeufs tels quels, la farine et l'extrait de café, mixer 30 s vit 4

Mettre les pépites de chocolat,10s Sens de rotation, vit 3

Verser la préparation dans des moules à muffins en silicone remplis au 3/4 et cuire 25mm.

On fait en principe, 12 muffins selon la grosseur des moules

 

Auteur

Invité — publiée le 17 August 2011 · mise à jour le 6 December 2011

Commentaires récents

— 28. septembre 2019 - 21:05

J'ai mis la moitie des dosages pour faire 6 muffins par contre j'ai laissé les 100g de pépites de chocolat ! Délicieux!

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