Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Insérer le fouet, mettre les blancs d'œufs avec une pincée de sel et programmer 6 min / 37°C / vitesse 3,5.
Réserver dans un récipient.
Mettre le beurre, la farine, la levure, le sucre et l'eau dans le bol et programmer 1 min / vitesse 4.
Si la pâte n'est pas homogène, ajouter 1/2 gobelet d'eau.
Verser ce mélange sur les blancs en neige et mélanger délicatement.
Garnir des moules à muffins avec cette pâte et déposer une cuillère à soupe de Nutella au centre de chaque moule.
Cuire environ 15 min au four à 180°C.
À déguster tiède ou froid, et conserver (s'il en reste) dans une boîte hermétique.
volfin — 10. juin 2019 - 10:22
Un régal merci !
Invité — 4. août 2018 - 18:50
un vrai régal de bons muffins aéré à souhait, j'ai mis 60grs de sucre à la place des 140grs indiqué c'est largement suffisant je recommande ++++++
a2nico — 19. octobre 2017 - 05:17
Un peu sucrée à mon goût et cuisson en 2 temps également. Très bien pour utiliser les blancs
Invité — 13. septembre 2017 - 10:11
Immangeable suivi la recette mais un goût prononcé de levure Même avec la pâte à tartiner. Et pour l'eau c'est pas génial
je suis très déçue par la recette Et c'est la 1ère fois
bolteau — 11. juillet 2017 - 15:35
reste 3 blancs d'oeufs, mais mi seulement 50 g de sucre, extra
evoleth — 2. mai 2017 - 13:39
Pour mes petites filles demain, merci
Invité — 24. mars 2017 - 15:32
parfaits, j'ai juste remplacé le nutella par 100g de pépites de chocolat!
Invité — 9. mars 2017 - 16:51
[b]exellente recette !
Invité — 3. janvier 2017 - 18:02
Excellente et rapide recette, je la garde dans mes favoris !