Préparation
Mettre le sel, la semoule et la levure sèche préalablement diluée dans un peu d'eau et les 500 ml d'eau dans le bol.
Programmer 3 min / mode Cuisson lente / vitesse 10.
Ajouter la farine.
Programmer 1 min / mode pétrin.
Transvaser la pâte sur un plan de travail huilé.
Huiler les mains et former des boules que vous déposez sur un plateau huilé.
Préparer un bol avec un mélange d'huile d'olive et de tournesol, de beurre fondu, 1 sachet de levure chimique et ajouter de la semoule jusqu'à obtention d'un mélange un peu liquide et pâteux.
Procéder au pliage.