Préparation
Préchauffer le four à 175°C.
Mettre le beurre et le sucre dans le bol.
Mixer 20 s / vitesse 6.
Rajouter les bananes.
Mixer 15 s / vitesse 4.
Rajouter les œufs, la farine, la levure, la crème, la vanille et le sel.
Mixer 20 s / vitesse 4.
Verser dans des moules à mini-muffins et cuire 30 à 35 min à 175°C.
Conseils
- Si vous avez un four à chaleur tournante, 25-30 min de cuisson peuvent suffir.
- Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.
- Vous pouvez aussi préparer cette recette dans un moule à cake. Du coup, la cuisson ne serait que de 1 h et 10 min.
carolus43 — 22. mars 2021 - 16:59
succulent, faits sans crème mais avec 100g de pépites de chocolat, cuisson parfaite 30 mn