Préparation
Préchauffer le four à 175 deg C.
Mettre le beurre et le sucre dans le thermomix,
Mixer 20 sec - vitesse 6.
Rajouter les bananes,
Micer 15 sec - vitesse 4.
Rajouter les oeufs, la farine, la levure, la crème, la vanille et le sel,
Mixer 20 sec - vitesse 4.
Verser dans des moules à mini-muffins et cuire 30-35 min à 175 deg C.
Conseils
- Si vous avez un four a chaleur tournante, 25-30 min de cuisson peuvent suffir
- vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.
- Vous pouvez aussi préparer cette recette dans un moule à cake. Du coup la cuisson ne serait que de 1h et 10 min.
carolus43 — 22. mars 2021 - 16:59
succulent, faits sans crème mais avec 100g de pépites de chocolat, cuisson parfaite 30 mn
cococaen — 22. mai 2016 - 21:50