Mille trous

Mettre 20 g de levure boulangère et l'eau (1 gobelet Thermomix) dans le bol.

Programmer 2 min 30 / 37°C / vitesse 2.

Programmer 5 s / vitesse 5 pour faire mousser le mélange.

Ajouter le reste des ingrédients (polenta, eau, sucre, sel) dans le bol.

Programmer 30 s / vitesse 7.

Laisser reposer la pâte 20 min.

Cuire la crêpe d'un seul côté comme une crêpe classique.

Beurrer la crêpe avec du beurre fondu et tartiner avec du miel fondu.

Servir avec du thé.