Mille feuilles poires pommes (recette de asj du forum Thermomix espagnol)

Pour un moule de 20 cm de diamétre.

- Préchauffer le four à 200° ou à 180° si c'est un four à chaleur tournante.

- Tamizer la farine, la levure et le sel . - Couvercle verrouillé mettre le fouet sur les couteaux, battre le sucre avec les oeufs jusqu'à ce qu'ils blanchissent  4 minutes, 37º VIT 3 1/2, et 3 minutes de plus sans mettre de température.

- Couvercle verrouillé  Mettre le beurre le lait et la vanille, mélanger 30 segondes VIT 2 1/2

-ajouter la farine, le sel et la levure  toujours à VIT 2 1/2 encore 30 segondes et finir de mélanger avec une spatule.

- Diviser la préparation en 2 parties, et la mettre dans 2 saladiers. - Peler les fruits et les couper en lamelles très fines.

- Dans les saladiers où se trouvent les 2  préparations, mettre dans l'un les pommes et dans l'autre les poires et bien mélanger les préparations.

- Graisser le moule, mettre en 1er la préparation à base de pommes et ensuite la préparation à base de poires. On lissera avec le dos d'une cuillère les préparations.

- On met la préparation au four 35 minutes à 200º, à 180 si c'est un four à chaleur tournante

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