Préparation
Insérer le fouet dans le bol.
Mettre les blancs d'œufs (sortis du frigo 1 heure avant) dans le bol.
Programmer 3 min à 37°C / vitesse 3.
Ajouter le sucre.
Battre à la même vitesse pendant 20 min.
Déposer des meringues sur une tôle à l'aide d'une poche à douille.
Cuire 2 heures à 100°C en chaleur tournante.
Invité — 3. février 2019 - 09:54
Très bonne recette.
Par contre, j'ai divisé la quantité de sucre par 3. Pas besoin d'en mettre autant.
JAROD — 8. décembre 2018 - 14:54
J'adore les meringues
tricota — 8. décembre 2018 - 11:56
un délice, fait plusieurs fois.
gegecoco01 — 30. juillet 2018 - 19:05
trop bon merci beaucoup
Invité — 6. avril 2017 - 14:10
extra !!! Facile à réaliser, coustillantes à l'exterieur et fondantes à l'intérieur comme je les aime
Invité — 16. février 2017 - 10:50
Très bonne recette merci
Invité — 3. janvier 2017 - 19:02
tres delicieux
premier fois que je fesais des meringues .
FANCHON 39 — 9. décembre 2016 - 07:01
C'est la première fois que je réussis des meringues !!!!
En lisant les commentaires j'ai vu qu'il fallait enlever la chaleur.....moi j'ai laissé la chaleur pendant les 20 minutes. A la fin les blancs n'étaient pas fermes-fermes mais pas liquide non plus.
La prochaine fois j'essaierai sans la chaleur.
Merci pour la recette et pour tous les commentaires que j'ai lus (ou viens de lire) Cela aide beaucoup
Invité — 16. novembre 2016 - 15:08
Je les ai trouvés trop sucré.
Invité — 22. octobre 2016 - 05:54
Les meringues sont juste parfaite
J'ai mis du sucre glace a la place du sucre semoule