Préparation
Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 3 min en mode épi.
Poser la pâte friable sur un film alimentaire, former une boule puis un pavé rectangulaire.
Envelopper le pavé avec le film alimentaire et l'affaisser avec un rouleau.
Envelopper serré le pavé dans le film alimentaire.
Mettre au frais plusieurs heures voire une nuit.
Préchauffer le four à 180°C.
Sortir le pavé et couper des tranches de 0,5 cm environ.
Disposer les tranches en quinconce sur une feuille de cuisson en les espaçant de 2 cm.
Enfourner 14 min à 180°C.
Faire sécher les biscuits sur une grille à la sortie du four.
bossy — 19. juin 2025 - 20:37
Suivi à la lettre, et excellent ! Et pas de conservateur comme l'industriel !
Mamigi sologne — 24. avril 2019 - 07:29
bien réussi . merci .