Préparation
Préchauffer le four à 180°C, beurrer et fariner une plaque à pâtisserie.
dans le bol, battre 4 jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse environ 15 min à 50°C / vitesse 3.
Ajouter la farine petit à petit pendant 1 min / vitesse 1.
Dans un saladier, battre les blancs d'œufs en neige bien ferme.
Si vous voulez les faire dans le bol, mettre un peu de sel et 5 min / vitesse 3-4 avec le fouet.
Mettre la première préparation dans un saladier et y incorporer tout doucement avec une cuillère en bois les blancs d'œufs.
Étaler la préparation sur la plaque à pâtisserie et enfourner pour 10 à 12 min.
Une fois la pâte cuite, découper des ronds, les tartiner de Nutella pour faire le corps.
Pour les pattes, prendre les rouleaux de réglisse.
Pour les yeux, découper de petites tranches de batonnet fourré.
Mettre un peu de vermicelles sur le Nutella et voilà c'est prêt.