Préparation
IL FAIT UN TABAC SUR TOUS LES BLOGS le voici version THERMOMIX
A FAIRE LA VEILLE
PRECHAUFFER LE FOUR 200° (TH7)
versez le caramel dans un moule silicone suffisament pour couvrir le fond puis mettre le moule dans son bain-marie
PREPARATION
dans le Couvercle verrouillé mettre tous les ingrédients mixer 10SEC/VIT4 puis verser le flans sur le caramel
sans rincer le bol mettre le fouet mettre les oeufs et le sucre battre 5MN/37°/VIT4 enlever le fouet ajouter la farine le rhum mixer 1MN/VIT4 verser delicatement la pate sur le flan au départ ça va se mélanger mais la pate du biscuit reste au dessu
mettre au four pour 30MN
au sortir du four laissez-le refroidir dans son bain-maire puis le mettre au frigo pour toute la nuit
1heure avant le repas démoulez-le
a deguster sans modéraaaaationnnnnnnnnnnnnn
napin — 5. mars 2021 - 18:28
moi aussi je ne comprends absolument rien à cette recette il faudrait être plus clair dans les explications et les étapes Merci
cath2733 — 5. mars 2021 - 17:12
Idem je ne comprends rien à cette recette qui fait très charabia !!
tigry — 5. mars 2021 - 07:02
Je ne vois cette recette qu'aujourd'hui, c'est un vrai mêli-mêlo, je n'y comprends rien, c'est vraiment très mal expliqué; bravo pour celles qui y on compris quelque chose elles sont plus futées que moi !!!!
matmai — 4. mars 2021 - 16:55
Une catastrophe pour moi aussi . Il n'était pas du tout cuit . J'ai dû le recuire 40 min supp mais du coup le biscuit était trop sec . Pourtant j'ai bien suivi la recette à la entre
joriga — 23. septembre 2018 - 12:40
Excellent 2 a 3 cuilleres à soupe de caramel suffisent Merci
— 17. décembre 2017 - 18:15
J'ai suivi la recette à la lettre, tout simplement excellent, à déguster bien frais un vrai régal
lousab — 25. août 2017 - 13:46
Non seulement il est beau mais il est aussi excellent. Je l'ai fait dans un moule silicone "à relief" un véritable régal pou les yeux. Une vraie tuerie cette recette. Merci
— 4. août 2017 - 14:08
tout simplement excellent et vite fait
— 3. juin 2017 - 13:12
Un pur délice. Je n'ai rien changé à la recette. Cuisson parfaite. Merci on sest régalé
— 18. novembre 2016 - 02:28
Bonjour à tous,j ai testé cette recette ,délicieux, étant bretonne, j ai utilisé du caramel au beurre salé , j ai suivi à la lettre les instructions,aucun souci,merci pour cette decouverte