Préparation
mettre dans le bol le beurre coupé en morceaux, le sucre et le sucre vanillé, mixer 20sec, vitesse 5
ajouter les blancs d'oeufs et mixer 10secondes vitesse 4
racler les bords a l'aide de la spatule ajouter la farine et mixer 20 secondes vitesse 3, mettre dans un saladier au frigo 1h
préchauffer le four 160/180°, faire des petits tas a l'aide de 2 cuillères a café sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, enfourner pour 7 a 10mn les biscuits sont cuits quand ils sont légérement dorés avec les bords plus foncés
— 24. avril 2021 - 15:19
Recette nickel même si la pâte est restée très peu de temps au frigo. J'ai également remplacé un partie du beurre par un petit suisse et j'ai allégé en sucre 50g tout compris. Avec le remplacement du beurre j'ai du prolonger la cuisson de quelques minutes. Ils sont cuits quand ils se décollent de la plaque à l'aide d'une spatule fine.
laptyot — 24. avril 2021 - 13:22
Miam Première fois que je fais des langues de chat et je suis amoureuse de cette recette. J'ai suivi les conseils et diminué le sucre à 60g et elles sont parfaites. Merci
melany33 — 17. mars 2021 - 21:22
super bonnes!! j’ai Mis que 60gr de sucre c’était suffisant pour nous merci
1926-2006 — 5. août 2016 - 15:25
— 25. juillet 2016 - 20:53
Bazabelle — 10. février 2016 - 17:17
marief40 — 20. décembre 2015 - 18:07
— 7. décembre 2015 - 09:52
— 5. décembre 2015 - 20:25
— 16. novembre 2015 - 20:32