Préparation
Mettre le lait et la levure du boulanger dans le bol.
Cuire 1 min 30 à vitesse 2.
Ajouter 500 g de farine, 200 g de sucre semoule, 3 œufs et 150 g de beurre fondu.
Ajouter le parfum au choix (1/2 gobelet de Pastis).
Cuire 16 min en fonction Epi.
Laisser lever la pâte dans un endroit tiède.
Quand la pâte a bien levé, former les gâteaux.
Laisser lever les gâteaux une seconde fois.
Passer le jaune d'œuf sur les gâteaux.
Cuire 15 min au four à 200°C.
jackie13920 — 19. avril 2025 - 15:17
j'ai oulié de noter gateaux les koulourias: pour la levure c'est 1m30 37° V2
Invité — 21. avril 2022 - 15:52
Refais aujourd'hui Koulouria. Juste rajouter un peu plus de sucre.
Invité — 20. avril 2017 - 20:47
je ne connais pas la recette des pains au lait, les koulourias sont des petits gâteaux sucrés que l'on fait pour paques, moi j'en fait souvent ,c'est trés bon le lendemain avec le câfé
Invité — 18. avril 2017 - 13:21
Es ce la meme chose que les pains au lait ?