Préparation
mettre le beurre et le sucre dans le bol du thermomix 3 minutes vitesse 2 thermostat 37° rajouter l'oeuf et 2 minutes vitesse 2 rajouter les flocons d'avoine la farine et la levure et faites tourner sens inverse 3 minutes vitesse 2.
préchauffer le four à 175 ° sur une plaque recouverte de papier sulfurisé faites de tout petits tas en laissant assez de place (les gâteaux vont s'étaler pendant la cuisson). bien surveiller la cuisson, les sortir dès que les bords sont bruns.
Conseils
- A la sortie du four on peut les mettre sur une bouteille ou un rouleau à patisserie pour leur donner la forme de tuile.
- Vous trouverez les flocons d'avoine chez Leclerc sous la marque Rapidoats.
— 1. mars 2016 - 07:56
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