Préparation
Mettre le lait dans le bol.
Programmer 2 min 30 à 50°C / vitesse mijotage.
Ajouter ensuite tous les ingrédients dans l'ordre cité ci-contre.
Mettre 1 min / mode pétrin.
Fariner le plan de travail et y mettre la préparation (la pâte est collante mais c'est normal).
Fariner la préparation de façon à ce qu'elle puisse être travaillée facilement.
Étaler la pâte sur du papier sulfurisé ou feuille silicone (en faire 1 pour ceux qui l'aime un peu plus épaisse ou 2 pour ceux qui la préfère plus fine, c'est au goût de chacun).
Entailler la pâte et laisser lever 1h30.
Faire cuire ensuite une dizaine de minutes dans un four préchauffé à 180°C.
Dès que le dessus se colore, c'est prêt.
Bon appétit.
Krikrifrigoli — 10. décembre 2021 - 11:38
desbraux:Faux c'est bien un gibassier, la pompe à l'huile n'a pas d'anis
Invité — 23. décembre 2016 - 00:38
Excellent Tres Tres gonflé souple et parfumé . Je l ai badigeonner d un mélange de lait ,d eau de fleur d oranger et d un peu de sucre . Merci pour cette recette à refaire vite