Gaufres Liégeoises

Préparation 4 min · Total 64 min 15 portions Compatible TM 31, TM 5, TM 6, TM 7 4.17/5 (6 avis) · 3 favoris
Gaufres Liégeoises

Préparation

Mettre le lait et la levure dans le bol. Faire chauffer 2 min à 37° vit 3.

Ajouter le reste des ingrédients sauf le sucre perlé. Programmer 2 min, fonctionMode pétrin.

Mettre la pate dans un saladier, et laisser la lever pendant 1 bonne heure à température ambiante (20° environ).

Ajouter le sucre perlé à la pate et faire cuire vos gaufres.

Variante: gaufres au roquefort.

ne pas mettre le sucre, saler la pate et mélanger avant la cuisson avec du roquefort . Faire des petites gaufres et servir en apéritif.

 

Auteur

Invité — publiée le 11 octobre 2010 · mise à jour le 6 décembre 2011

Commentaires récents

Invité — 24. octobre 2016 - 05:09

Nous avons été très déçu par cette recette et préférions la traditionnelle !

Invité — 6. novembre 2014 - 12:01

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