Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Mettre le fouet dans le bol.
Ajouter les œufs et le sucre.
Programmer 1 min 30 s / vitesse 3.5.
Ajouter la farine et la levure.
Programmer 1 min 30 s / vitesse 3.5.
Programmer 1 min / vitesse 3.
Ajouter le beurre ramolli par l'ouverture du couvercle puis le rhum.
Séparer la pâte en deux.
Ajouter le cacao dans le reste de préparation du bol.
Programmer 10 s / vitesse 3.
Mettre 2 cuillères à soupe de préparation au chocolat au centre du moule (20 cm de diamètre, beurré, fariné ou en silicone).
Ajouter l'autre préparation et répéter l'opération jusqu'à épuisement.
Enfourner 45 min et vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.
Conseils
- En variante, on peut dessiner une fleur (avec un pic à brochette par exemple) : partez du centre du gâteau puis dirigez-vous vers le côté, longez le bord sur quelques centimètres puis retournez au centre et ainsi de suite.
Invité — 6. mars 2018 - 19:13
Très bon, j'ai remplacé le rhum car je n'en avais pas par de la fleur d'oranger. A refaire avec du rhum. Par contre, 1ère fois que je le fais et le dessin plus une fleur pour moi, j'ai regardé la vidéo, mais lorsqu'on met le chocolat cela rend la pâte plus dur, donc pas facile pour faire des ronds.
Invité — 12. janvier 2017 - 20:28
Très beau résultat
Je l'ai fait en double, l'un des gâteaux a explosé au dessus, l'autre non ... Pourtant fait en même temps et cuits en même temps également...