Gâteau roulé ultra rapide et simple

Régler le four à 180°C.

Mettre le fouet dans le bol.

Ajouter les 6 œufs entiers et les 150 g de sucre.

Régler le Thermomix à 7 min / 37°C / vitesse 4.

Peser le reste des ingrédients : farine, maïzena, levure, vanille et sel.

Puis 3 min avant la fin, ajouter les ingrédients pesés par le couvercle avec une cuillère à soupe.

Préparer la plaque de cuisson avec 2 feuilles de papier d'aluminium en travers de la plaque avec ou sans matière grasse.

Verser la préparation dans la plaque et cuire 10 à 12 min.

Pendant la cuisson, préparer un torchon humide avec du sucre.

Sortir la confiture et la pâte à tartiner et passer 30 s au four micro-ondes.

Des la sortie du four, retourner la plaque sur le torchon.

Étaler la confiture ou la pâte à tartiner.

Laisser refroidir avant de déguster.

Note : Cette recette peut être utilisée pour faire les bûches de Noël.