Gâteau moelleux chocolat courgettes WW

Faire fondre le chocolat.

Éplucher et râper la courgette finement pour obtenir 150 g.

Séparer le blanc des jaunes des 3 œufs.

Fouetter le jaune avec le sucre, puis ajouter la farine, la vanille, le chocolat fondu tiédi et bien mélanger, ajouter la courgette et mélanger.

Monter les blancs en neige ferme.

Ajouter les blancs à la préparation délicatement.

Mettre dans un moule à manqué en silicone, ou autre moule chemisé.

Enfourner 20 min à 180°C (Th 6).

L'intérieur du gâteau doit rester moelleux voire fondant.

Laisser refroidir puis démouler.