Préparation
Mettre tous les ingrédients (sauf le chocolat en poudre) dans le Couvercle verrouillé et mélanger 1 min, vit 4. Racler les parois du bol et mélanger à nouveau 20 s, vit 4.
Transvaser la moitié de la pâte dans un moule préalablement beurré.
Ajouter le chocolat en poudre dans le Couvercle verrouillé et mélanger 20 s, vit 4.
Répartir la pate au chocolat sur la pate vanillée dans le moule, et cuire au four 35 minutes à 180°C.
Conseils
- Pour éviter de saisir le gâteau, commencer la cuisson à four froid. Compter 35 minutes à partir du moment où le four est chaud.
- Ne surtout pas ouvrir le four en cours de cuisson.
- Bien évidemment, la recette fonctionne avec n'importe quel moule à gâteau
- adapter éventuellement les proportions. Un gâteau au yaourt est en fait un quatre-quart où l'on remplace le beurre par du yaourt et de l'huile.
- Pour ma part, je trouve que c'est meilleur avec du beurre
- et le yaourt permet d'alléger un peu par rapport à un quatre-quart traditionnel.
Invité — 17. juillet 2015 - 16:37