Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Beurrer le moule et napper de caramel liquide.
Disposer les tranches entières d'ananas dans le moule.
Faire fondre le beurre 1 min au micro-ondes.
Mettre les œufs, le sucre et le sel dans le bol.
Mixer 30 s à vitesse 4.
Ajouter la farine, la maïzena, la levure et le beurre fondu.
Mixer 1 min à vitesse 2.
Ajouter les petits morceaux d'ananas.
Mixer 10 s à vitesse 1.
Mixer 10 s à vitesse 1 en Sens inverse.
Verser la préparation sur les tranches d'ananas.
Cuire au four 25 à 30 min.
Vérifier la cuisson avec un couteau.
Démouler et laisser refroidir un moment.
Verser le jus d'ananas et le rhum sur tout le gâteau.
Disposer une cerise confite au centre de chaque tranche d'ananas.
sdecl — 4. février 2023 - 14:41
Bonjour, est-ce une grande ou une petite boite d'ananas ( ça change les choses surtout quand on verse je jus à la fin !) ? Et une fois qu'on a disposé les tranches au fond du moule, d'où viennent les petits morceaux qui doivent être ajoutés dans le bol ( et combien environ) ?
avosinha — 27. janvier 2020 - 21:05
très bon mais j'aurais du lire les commentaires, avant, pour mettre moins de sucre. Sinon parfait merci
nadisimo — 14. octobre 2018 - 14:11
Trés bon, mais la prochaine fois je metterais moins de sucre, je pense que 100g suffit.
Lily2409 — 3. septembre 2017 - 19:31
Excellent gateau !!
Invité — 7. mai 2017 - 21:09
Gateau excellent à l unanimité à la maison, moelleux et facile