Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Hacher le chocolat 10 s / vitesse 9.
Ajouter le beurre et faire fondre 4 min / 50°C / vitesse 2.
Faire tourner les couteaux vitesse 3.
Ajouter les œufs 1 par 1 par l'ouverture du couvercle et laisser tourner 20 s après le dernier œuf.
Ajouter le sucre et la farine, une pincée de sel, faire tourner 30 s / vitesse 3.
Répartir la pâte dans les moules (de préférence en silicone) et faire cuire 15 min dans le four.
Conseils
- On peut ajouter quelques fruits rouges, type framboise ou griotte, dans les fondants. Ajouter 2 min de cuisson s'ils sont congelés.
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