Préparation
Mettre tous les ingrédients dans le bol.
Mixer 1 min / vitesse 4.
Régler 10 min / 90°C / vitesse 4.
Ne pas oublier le bouchon.
Préchauffer le four à 180°C.
À la sonnerie, verser l'appareil sur la pâte brisée préalablement étalée dans un moule à tarte (à bords hauts de préférence).
Mettre au four 30 min.
Conseils
- Comme tous les flans, il est important qu'il soit bien réfrigéré avant de le servir.
Invité — 26. octobre 2018 - 14:29
Merci pour cette excellente recette. Un vrai flan pâtissier gourmand et crémeux. J'ai juste mis 209 gr de sucre
Gaelle3012 — 4. juin 2017 - 19:14
Excellent une valeur sûre !!! mon mari qui n'est pas du tout flan a été convaincu