Flan à la farine de châtaignes

Dans le bol, mettre la farine et un verre de lait.

1 min. vitesse 4.

Ajouter le reste du lait.

5 min. 100°C. vitesse 2.

Ajouter les 6 c. à s. de sucre en poudre et les 4 œufs.

1 min. vitesse 4.

Verser le mélange dans un moule à flan.

Cuire au bain-marie pendant 40 min à 220°C (thermostat 6-7).

Laisser refroidir avant de servir.

Recouvrir de caramel liquide.