Voir la recette originale sur Thermomix

Flan à la farine de châtaignes

Préparation

:tmlocked: Dans le bol, mettre la farine et un verre de lait. :tmsoft: 1min. vitesse 4. :tmlocked: Ajouter le reste du lait. :tmsoft: 5min. 100°. vitesse 2. :tmlocked: Ajouter les 6 c. à s. de sucre en poudre, les 4 oeufs. :tmsoft: 1 min. vitesse 4. Verser le mélange dans un moule à flan. Mettre à cuire au bain-marie pendant 40 minutes, th. 6-7 (220°-220°C). Laisser refroidir avant de servir. Recouvrir de caramel liquide.

Auteur

LaFouine94 — publiée le 11 January 2010 · mise à jour le 6 December 2011

Commentaires récents

FLOWI — 1. septembre 2019 - 21:40

Excellente recette j’ai rajouté 2 cuillères à soupe d’eau de vie. Comme au restaurant en Corse. Merci

— 27. septembre 2015 - 06:18

— 7. décembre 2011 - 19:34

— 27. septembre 2011 - 02:37

— 4. septembre 2011 - 20:10

— 4. septembre 2011 - 19:52

— 4. septembre 2011 - 19:52

— 4. septembre 2011 - 19:52

— 4. septembre 2011 - 19:52

— 4. septembre 2011 - 19:52