Préparation
Préchauffer le four à 175°C.
Mettre le beurre dans le bol et régler 3 min à 80°C / vitesse 1.
Ajouter tous les autres ingrédients dans l'ordre et régler 15 s à vitesse 5.
À l'arrêt de la minuterie, racler les parois du bol avec la spatule et remettre 5 s à vitesse 5 en augmentant progressivement la vitesse.
Transférer la pâte dans 12 moules à cupcakes en silicone et cuire une vingtaine de minutes.
À la fin de la cuisson, laisser refroidir les cupcakes à cœur sur une grille.
Mettre tous les ingrédients du glaçage dans le bol et régler 5 min à 50°C / vitesse 2.
À l'arrêt de la minuterie, transférer le glaçage dans un bol et tremper un par un le dessus des cupcakes.
Décorer avec des vermicelles.
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