Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Mettre la farine, la levure, les œufs, le jaune, le sucre et le sel dans le bol.
Mixer 1 min / vitesse 5.
Ajouter l'arôme et mixer 30 s / vitesse 4.
Ajouter les amandes et mixer 30 s / vitesse 4.
Sortir la pâte du bol.
Faire 4 petits boudins et les déposer sur du papier sulfurisé sur la plaque du four.
Cuire 25 à 30 min.
Laisser tiédir et couper en biais.
Laisser refroidir.
Se conserve assez longtemps dans une boîte en fer.
Invité — 2. novembre 2017 - 18:04
Merci Mamabe
tres facile à réaliser et très rapide
cependant, je concasserais les amandes en un premier temps, je réserve,
et ensuite je suis ta recette.
Cela a l air super bon !!!
en plus avec des amandes du jardin !!
ce sera un régal , je pense.
Merci
OFER — 1. avril 2017 - 16:16
excellente recette qui rappelle les croquants corses. Je mettrai si mes oeufs sont aussi petits , un oeuf de plus la prochaine fois. A refaire. Ils se gardent longtemps dans une boîte en fer fermée