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Croquants aux amandes à ma façon

Préparation

préchauffer le four 180°

mettre dans le Couvercle verrouillé la farine, la levure, les oeufs + le jaune,  le sucre, le sel et mixer 1 mn vit/5

ajouter l'arôme et 30 sec vit/4

ajouter les amandes et encore 30sec vit/4

sortir la pâte du Couvercle verrouillé et faire 4 petits boudins déposer sur du papier sulfurisé sur la plaque du four et cuire 25 à 30 mn

faire tiédir et couper en biais ( de préférence avec un couteau électrique si vous en avez un)

laisser refroidir

se conserve assez longtemps dans une boite en fer

Auteur

Invité — publiée le 19 August 2011 · mise à jour le 6 December 2011

Commentaires récents

— 2. novembre 2017 - 18:04

Merci Mamabe tres facile à réaliser et très rapide cependant, je concasserais les amandes en un premier temps, je réserve, et ensuite je suis ta recette. Cela a l air super bon !!! en plus avec des amandes du jardin !! ce sera un régal , je pense. Merci

OFER — 1. avril 2017 - 16:16

excellente recette qui rappelle les croquants corses. Je mettrai si mes oeufs sont aussi petits , un oeuf de plus la prochaine fois. A refaire. Ils se gardent longtemps dans une boîte en fer fermée

— 27. octobre 2011 - 15:28

— 27. octobre 2011 - 15:04

— 26. octobre 2011 - 22:55

— 26. octobre 2011 - 21:49

nana0602 — 2. octobre 2011 - 23:48

— 19. septembre 2011 - 08:58

— 6. septembre 2011 - 20:22