Préparation
Mélanger la farine et le sucre 1 min à vitesse 1 Sens inverse.
Ajouter les œufs, le sel et l'huile 5 min à vitesse 4.
Mettre le gobelet doseur.
Ajouter l'eau, le lait et le parfum 1 min à vitesse 4.
Passer à vitesse 9 pendant les 30 dernières secondes.
Obtenir une pâte homogène.
Verser la pâte dans un saladier.
Laisser reposer la pâte 2 heures.
Cuire les crêpes aussitôt si pressé par le temps.
Garnir selon votre goût.
Céline65 — 18. octobre 2018 - 19:36
La farine schar est de plus en plus introuvable. Par quoi la remplacer? Merci
Invité — 1. avril 2018 - 20:12
J'adore cette recette, elle est excellente !!! Je mets du lait végétal au lieu du lait classique.
pour les intolérants au gluten génial et pour toute la famille aussi.
Invité — 19. mars 2017 - 17:12
excellentes. Réalisées avec 300 gr de farine Shar et 100 gr de farine de sarrazin. J'ai terminé mon lait sans lactose et j'essaierai la prochaine fois avec du lait de soja vanille.
Info sympa: la pâte ne colle pas à la poêle