Préparation
Insérer le fouet dans le bol, ajouter le lait, le sucre, le sucre vanillé, la maïzena et les œufs.
Régler 8 min à 90°C / vitesse 3.
À l'arrêt de la minuterie, ajouter la crème fraîche et mixer 10 s / vitesse 4.
Retirer le fouet.
Verser la moitié de la préparation dans des ramequins inclinés, calés sur un torchon roulé.
Ajouter la pâte à spéculoos à l'autre moitié de la préparation et mixer 20 s / vitesse 4.
Verser la préparation caramel sur le bord opposé à la vanille en redressant tout doucement.
Laisser reposer au frais au moins une heure.
liline 18 — 20. mars 2017 - 19:18
je ne vois pas d'où vient "Verser la préparation caramel sur le bord opposé à la vanille en redressent tout doucement."
Nulle part vous parlez de caramel ou de vanille
N'est ce pas plutôt nature et spéculos ??
je teste et je commente plus tard