Préparation
Creme aux speculos
Hier je me suis lancer dans un truc sympas les creme speculos trop trop bon .. je le recomande a tous !!!!! Surtout pensez a faire un ptit com si vous avez faite les recettes .... cela fait toujours plaisir ............
4pp pour 6 cremeingrédients:-500 g de lait demi écrémé à température ambiante -100 g de sucre -2 sachets de sucre vanillé -30 g de maïzena -2 oeufs -50 g de crème fraîche liquide 1 cuillère à soupe bombée de speculos en pateRéalisation: cette recette se réalise exclusivement au thermomixInsérer le fouet dans le bol, ajouter dans le bol le lait, le sucre, le sucre vanillé, la maïzena et les oeufs et régler 8 min à 90° vit 3.A l'arrêt de la minuterie, ajouter la crème fraîche et mixer 10 s vit 4, et retirer ensuite le fouet.Verser la moitié de la préparation dans des ramequins inclinés, calés sur un torchon roulé.Ajouter la pate a speculos à l'autre moitié de la préparation et mixer 20 s vit4.Verser la préparation caramel sur le bord opposé à la vanille en redressent tout doucement.Laisser reposer au frais au moins une heure!
liline 18 — 20. mars 2017 - 19:18
je ne vois pas d'où vient "Verser la préparation caramel sur le bord opposé à la vanille en redressent tout doucement." Nulle part vous parlez de caramel ou de vanille N'est ce pas plutôt nature et spéculos ?? je teste et je commente plus tard
mumu1712 — 18. septembre 2015 - 13:30
— 18. janvier 2015 - 21:30
— 26. novembre 2014 - 14:23
— 5. mars 2014 - 17:49