Préparation
- Torrefier les fruits secs dans une poêle. puis les laisser refroidir.
- Prechauffer le four à 180° et tapisser 2 plaques de papier sulfurisé.
- Hacher les fruits secs dans le Couvercle verrouillé 3sec vit6. reserver.
- Mettre le beurre, l'oeuf, les deux sucres, le sucre vanillé dans le bol et melanger 2mn vit3.
- Ajouter la farine les flocons d'avoine,le sel, le bicarbonate et la levure melanger 40sec vit 4.
- Ajouter les pepittes de chocolat, les fruits sec, melanger 30sec vit2.
- A l'aide de 2 cà café former des petites noix avec la préparation sur les plaques, en veillant à les espacer.
- Enfourner pour 10 à 12 mn. et laisser refroidir avant de les conserver dans une boite en metal ou en verre.
bon appétit
Conseils
- Les quantités utilisées sont celles proposées par la clé recette. mais j'ai diminué le sucre et remplacé 80g de farine par les flocons d'avoine.
- La nature et les quantites de fruits secs et de chocolat sont à doser selon vos goûts. je les mix a peine pour avoir le plaisir de tomber sur des morceaux à la degustation.
- Vous pouver remplacer les pepittes par du chocolat concassé dans le bol, mais sachez qu'il y aura de la poudre qui se melangera à la pâte ce qui reforce le goût choc.
- Personnelement je prépare mon melange à l'avance, et le stock dans un pot à confiture. je peux ainsi doser selon mes envies.
— 30. octobre 2016 - 17:57
Miam... Vraiment!
— 31. juillet 2016 - 21:39
— 19. mai 2016 - 13:03