Préparation
Mettre le beurre et le sucre roux dans le bol du Thermomix.
Programmer 30 s / vitesse 3.
Ajouter l'œuf, le miel, le sel et la levure chimique dans le bol.
Programmer 45 s / vitesse 3.
Racler les parois si besoin.
Ajouter la farine dans le bol.
Programmer 10 s / vitesse 3.
Racler les parois.
Ajouter les flocons d'avoine et les cranberries séchées dans le bol.
Programmer 15 s / Sens inverse / vitesse 3.
Mettre la pâte au frigo pendant 30 min pour raffermir.
Préchauffer le four à 180°C.
Former des boules avec la préparation.
Placer les boules sur une feuille silicone posée sur la grille froide du four.
Enfourner pour 15 min.
Laisser refroidir un peu avant de placer les cookies sur une grille.
Nathalie_2600 — 26. février 2023 - 14:15
90 g de beurre 90 g de sucre 90 g de flocons d'avoine 35 g de cranberries + 25g pépites chocolat
Ils ne prennent pas vraiment la forme de cookies et restent en boule.
15 minutes de cuisson suffisent
Et ils sont bons
noeisa — 22. mai 2021 - 09:42
Très bon, j'ai aussi diminuer le sucre à 100g.
j'ai ajouté des éclats de noisettes pour apporter un peu de croquant.
merci pour la recette.
All Céline 49 — 14. avril 2020 - 21:38
Très bon cookies. Pour une version plus light, j'ai mis seulement 50gr de sucre et 2 cuillères à soupe de sirop d'agave et 60 gr de beurre allégé. Ils sont délicieux...
Invité — 26. mars 2020 - 09:26
Délicieux cookies, recette simple, je n’ai mis que 100g de sucre et c’était très bon! Merci beaucoup pour votre recette
Invité — 22. février 2018 - 16:09
Un régal ces cookies, les flocons d'avoine changent et c'est délicieux.
J'ai suivi les commentaires et mis un peu moins de sucre, sinon je n'ai rien changé.
Je referais sans hésiter en remplacant les cranberries.
Invité — 3. décembre 2017 - 17:57
Délicieux! J'ai suivi les autres commentaires et mis moins de sucre. Les cookies sont bien moelleux, miam!
Mounette 26 — 22. avril 2017 - 18:18
Excellents cookies. Par contre j'ai mis un peu moins de sucre.