Préparation
Dans le bol du Thermomix, mettez le beurre et le sucre roux : 30 sec vit.3
Ajoutez l'oeuf, le miel, le sel et la levure : 45 sec vit.3. Raclez si besoin.
Ajoutez la farine : 10 sec vit.3, raclez les parois.
Ajoutez les flocons d'avoine et les cranberries : 15 sec, sens inverse, vit.3
Placez la pâte au frigo pendant 30min, pour raffermir la pâte.
Préchauffez le four à 180°c. Formez des boules avec la préparation, placez-les sur une feuille silicone posée sur la grille froide du four. Enfournez pour 15 min. Laissez un peu refroidir avant de placer les cookies sur une grille pour les faire refroidir.
Nathalie_2600 — 26. février 2023 - 14:15
90 g de beurre 90 g de sucre 90 g de flocons d'avoine 35 g de cranberries + 25g pépites chocolat Ils ne prennent pas vraiment la forme de cookies et restent en boule. 15 minutes de cuisson suffisent Et ils sont bons
noeisa — 22. mai 2021 - 09:42
Très bon, j'ai aussi diminuer le sucre à 100g. j'ai ajouté des éclats de noisettes pour apporter un peu de croquant. merci pour la recette.
All Céline 49 — 14. avril 2020 - 21:38
Très bon cookies. Pour une version plus light, j'ai mis seulement 50gr de sucre et 2 cuillères à soupe de sirop d'agave et 60 gr de beurre allégé. Ils sont délicieux...
— 26. mars 2020 - 09:26
Délicieux cookies, recette simple, je n’ai mis que 100g de sucre et c’était très bon! Merci beaucoup pour votre recette
— 22. février 2018 - 16:09
Un régal ces cookies, les flocons d'avoine changent et c'est délicieux. J'ai suivi les commentaires et mis un peu moins de sucre, sinon je n'ai rien changé. Je referais sans hésiter en remplacant les cranberries.
— 3. décembre 2017 - 17:57
Délicieux! J'ai suivi les autres commentaires et mis moins de sucre. Les cookies sont bien moelleux, miam!
Mounette 26 — 22. avril 2017 - 18:18
Excellents cookies. Par contre j'ai mis un peu moins de sucre.
— 20. août 2016 - 16:56