Préparation
Piler les noisettes 5 s / vitesse 4-5, réserver.
Mettre la farine, les sucres et la purée d'amande dans le bol et mixer 15 s / vitesse 6.
Ajouter tous les ingrédients dans le bol avec le couvercle verrouillé.
Ajouter les noisettes pilées et les œufs.
Mixer 1 min / mode pétrin en vous aidant de la spatule.
Former des petites boules aplatties dans vos mains bien farinées.
Cuire 15 min à 180°C sur du papier sulfurisé (environ 25 cookies par plaque) sur 2 plaques de cuisson.
Conserver 2 ou 3 jours, mais ils sont meilleurs le jour même.
Commentaires récents