Préparation
Fendre la gousse de vanille en deux, racler les graines.
Dans une casserole, mettre le lait, la gousse de vanille et les graines et le beurre.
Porter à ébullition, remuer de temps en temps pour pas que ça colle au fond, puis éteindre le feu et laisser infuser 15min à couvert.
Préchauffer le four à 200°C (Th 6-7)
Dans le Couvercle verrouillé, mettre le sucre glace, la farine, les oeufs + les deux jaunes et la fleur d'oranger. Mettre le couvercle et gobelet. Mixer pendant 15sec vit3.
Racler les parois, puis mettre en vit3 pendant 45sec avec le couvercle sans le gobelet et y verser le lait.
Dans le moule à cannelés (beurrer si vos moules ne sont pas en silicone) remplir aux 3/4.
Faire cuire pendant 40min env. en haut du four. Ne pas avoir peur de la couleur de vos cannelées si vous les voulez croquant à l'extérieur et moelleux à l'intérieure!
— 29. novembre 2018 - 11:20
Merci pour le partage ! La recette a beaucoup plu