Préparation
Dans le bol, placer le fouet et ajouter les 4 œufs et la pincée de sel.
Battre à vitesse 4 durant 2 min.
Retirer le fouet et ajouter les autres ingrédients.
Mélanger à vitesse 4 pendant 30 s.
Mélanger à vitesse 6 pendant 5 s.
Verser la pâte (très liquide) dans deux moules à cake huilés ou un moule rond.
Cuire au four à 175°C (convexion) ou à 180°C (traditionnel) durant 30 min.
Tester la cuisson avec la pointe d'un couteau.
laptyot — 24. octobre 2020 - 18:34
Miammmmm
J'ai fait cette recette avec ce que j'avais donc j'ai mis de la farine blanche, et pas de vinaigre mais le résultat est déjà formidable ! J'ai 15 petits muffins ! Merci beaucoup !
theresem — 15. décembre 2018 - 15:56
J'ai refait la recette dans des moules à muffins. Cuisson 15 mn. Vraiment top. 5 étoiles.
theresem — 27. novembre 2017 - 14:22
Excellentissime ! J'avais mis dans un moule trop grand donc il n'a pas trop monté mais c'était super bon. Même les plus exigeants ont adoré. J'en refait un aujourd'hui, le temps s'y prête ! Merci