Préparation
Préchauffez le four à 180°C.
Mettre tous les Ingrédients dans le bol dans l'orde suivant : farines, levure, œufs, sucre, beurre et mixer 30 sec/vitesse 10.
La pâte doit être homogène, sinon re-mixer 30 sec/vitesse 10. Beurrez un moule à cake, farinez-le et déversez la pâte.
Cuire 40 minutes si besoin 50 minutes, mais pas plus !
Conseils
- Variante remplacez le sucre roux par du Miel
tigry — 6. mai 2020 - 07:31
noisetine:Excusez moi et merci d'avoir répondu à ma question du mois de mars mais j'ai eu pas mal d'ennuis ce qui fait le retard à vous répondre. J'ai aussi posé la question de savoir ce que l'on peut faire avec de la farine de riz mais je n'ai pas eu de réponse, je crois qu'il faut aussi la mélanger avec de la farine ordinaire. Bone journée et encore merci. Tigry.
noisetine — 27. mars 2020 - 09:06
tigry Je peux vous conseiller d'aller faire une recherche sur google qui donne pleins de conseils de recettes de pâte avec de la farine de châtaignes mais il faut la couper avec une autre farine... Quand je m'interroge j'ai le réflexe d'aller chercher comme cela.... Bonne journée et bonnes recettes à vous tigry
tigry — 27. mars 2020 - 07:57
pourrais-je faire une pâte à tarte avec de la farine de châtaignes ? Une réponse ma ferait plaisir - d'avance merci.
bbcuisine54 — 31. juillet 2018 - 11:20
Comme dit précédemment, le gâteau est resté compact, pas assez levé. J’ai arrêté la cuisson à 30mn ! peut être une question de taille des œufs qui n’etaient pas gros.... ou four à chaleur tournante mal adapté?? Je retenterai l’experience... En attente de dégustation
— 17. septembre 2017 - 14:43
Bonjour, Trés rapide à realiser Je n'ai mis que 80 g de sucre roux et 2 sachets de sucre vanillé. Trés bon.
— 17. février 2017 - 06:59
Excellent simple rapide couleur pain d'épices pour ce tres bon cake. Ai réduit le dosage en sucre remplacé en partie par du miel. 40 min à 170 degrés : parfait. merci. Je renouvèlerai avec la même farine de châtaigne bio (Ardèchoise et non corse).
— 8. décembre 2016 - 18:57
Bonsoir, Ce cake manque de sucre. j'ai réduit le temps de cuisson à 30 minutes mais il etait trop cuit.
— 8. septembre 2016 - 18:06
— 16. avril 2016 - 02:27
— 2. avril 2016 - 19:15