Préparation
Insérer le fouet dans le bol.
Ajouter la farine tamisée, le sucre, les œufs et le beurre coupé en petits morceaux.
Mettre 5 min / mode pétrin.
Former une boule et laisser reposer 2 heures au frigo.
Faire une abaisse mince et découper à l'emporte-pièce.
Dorer à l'œuf et faire cuire 12 à 25 min à 180°C sur une feuille de papier sulfurisé.
pierrot et marie — 23. juin 2019 - 11:19
trés bon
caramel68 — 9. décembre 2018 - 14:23
tigry: avec les blancs vous trouverez des recettes pour faire des langues de chats ...
tigry — 6. décembre 2018 - 21:06
pas de réponse comme bien souvent hélas !!
tigry — 28. novembre 2018 - 21:18
Ils sont très beaux vos petits gâteaux, mais je pense que pour y donner un peu de parfum je mettrais de l'eau de fleur d'oranger. Je n'ai pas droit au sucre ....!! diabétique et farine mais diable ils me tentent, je ne dis pas que je n'essaierai pas en divisant les quantités par deux au moins. Et que faites-vous des blancs ?