Biscuit au chocolat

Préchauffer le four sans la grille à 180°C.

Mettre les blancs dans le bol (bien sec) avec une pincée de sel et appuyer sur le turbo 2 s.

Insérer le fouet et programmer 3 min / vitesse 3,5 sans le gobelet. Réserver.

Ôter le fouet et mettre la farine, la noix de coco, la levure, le sucre, le café soluble, l'huile, le yaourt et la vanille liquide dans le bol.

Mélanger 15 s / vitesse 4.

Faire fondre le chocolat (coupé en morceaux) avec l'eau au micro-ondes pendant 2 min à 750 Watts.

Ajouter dans le bol les œufs en neige et le chocolat fondu.

Mélanger 15 s / vitesse 4, racler les bords, et mélanger à nouveau 15 s / vitesse 4.

Verser la préparation dans le moule en silicone posé sur la grille froide du four.

Faire cuire 30 min.