AMARETTI A MA FACON

Name: AMARETTI A MA FACON
Yield: 12 portions
Ingredients: 120 g reste de cookies trop dur; 30 g de chocolat 70%; 30 g de blanc d'oeufs vieillis de 4 jours, et à T° ambiante; 1 c. à café rase de rhum

Prêt en 0 min 12 portions Compatible TM 31 ★ ★ ★ ★ ☆ 4.5/5 (2 avis) · 1 favoris

Voir la recette originale sur Thermomix

Préparation

mettre les cookies dans le Couvercle verrouillé avec le chocolat mixer VIT 10 pour réduir en poudre

ajouter le rhum et le blanc mélanger 1MN VIT 3 pour amalgamer le tout

faire des boulettes de meme taille les passer dans du sucre glace

mettre sur plaque et cuire 15MN FOUR PRECHAUFFER 160°

laisser refroidir sur grille

Conseils

vous pouvez le faire avec vos macarons cassés

Auteur

Invité — publiée le 2 April 2013 · mise à jour le 2 April 2013

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