Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Beurrer le moule et y mettre un peu de farine.
Mettre le chocolat coupé en morceaux et le beurre dans le bol 5 min / 50°C / vitesse 2.
Ajouter les œufs et le sucre 40 s / vitesse 4.
Ajouter la farine 30 s / vitesse 4, racler les bords du bol avec la spatule et remettre 10 s / vitesse 4.
Verser l'appareil dans le moule et racler le bol avec la spatule.
Enfourner à 180°C 20 min.
Laisser refroidir le gâteau avant de le démouler.
Conseils
- Si vous avez peur des projections, mettez le gobelet ou le panier de cuisson.
- Vérifier la cuisson des 15 min selon le four.
- Mettre un peu de sucre glace pour la déco et (ou) accompagné avec une crème anglaise.
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