Gâteau au lait concentré

Préparation 10 min · Total 40 min 6 portions Difficulté : Facile Compatible TM 31, TM 5, TM 6, TM 7 4.61/5 (36 avis) · 21 favoris Dessert, Goûter, Gâteaux, Rapide
Gâteau au lait concentré

Préparation

Soit en boîte tout fait ou suivre cette recette inspirée de celle de "vitesse cuillère" :

4 gobelet de lait en poudre (j'utilise en écrémé)

150g sucre

150g eau

Mettre le lait en poudre et le sucre dans le Couvercle verrouillé 6sec/vit10

Racler puis ajouter l'eau 10min/90°C/vit3 sans le gobelet

Préchauffer le four à 180°C

Verser le lait (ou alors si vous venez de faire celui de "vitesse cuillère" attendre qu'il refroidisse) et les 2 oeufs dans le Couvercle verrouillé 2min30/vit2

Ajouter le beurre 30sec/vit2 puis la farine et la levure 3min/vit2.

Verser la pâte dans un moule à cake, enfournez et laisser cuire 30 minutes.

Conseils

  • Laisser un peu tiédir le gateau avant de démouler.
  • Déguster tiède ou froid.

Auteur

Invité — publiée le 2 septembre 2014 · mise à jour le 9 février 2015

Commentaires récents

tikiwi — 26. septembre 2018 - 13:12

je pense qu'il faut l'accompagner d'une crème ou mousse au chocolat car un peu sec à mon gout

JJOne — 6. février 2018 - 21:55

Très bon cake. Merci pour le partage

Invité — 23. octobre 2017 - 19:24

Merci pour tous ces beaux commentaires

Invité — 11. juin 2017 - 16:10

Couvercle verrouilléCouvercle verrouillé

100g — 9. mai 2017 - 10:51

Délicieux ce gateau ! Facile à faire en plus, il a tout pour plaire Je garde précieusement cette recette et vais la refaire souvent.

Invité — 18. janvier 2017 - 21:00

Super facile à faire! Excellent accompagné d'une crème au chocolat thermomix pour les gourmands que nous sommes ^^

Ça change du gateau au yaourt!

Jolynoise — 10. novembre 2016 - 08:53

Toujours aussi bon ce gâteau, moelleux et léger

https://d2clx23pwlyzik.cloudfront.net/commentimage/7/f/7f6ceeef74572b89346c1085b842f978.JPG
https://d2clx23pwlyzik.cloudfront.net/commentimage/7/4/74f8eed4c76c8ef30d90302131fbf13b.JPG

Cette fois, j'y ai juste ajouté un soupçon de rhum Vitesse mijotage

Jolynoise — 15. juillet 2016 - 00:34

Invité — 21. juin 2016 - 12:02

Invité — 18. mai 2016 - 12:41

Voir la recette originale sur Thermomix