Préparation
Mettre le sucre et 10 cl de vin dans le bol, faire bouillir : 5 min / 100°C / vitesse 2.
Laisser refroidir.
Ajouter le reste du vin, l'alcool et l'huile essentielle.
Mélanger 10 s / vitesse 3.
Info : Pour les vins rosés, utiliser du vin rosé à l'alavaande.
Info : Pour les vins rouges, utiliser du vin rouge à la cannelle.
Info : Pour le gingembre, utiliser du gingembre.
Mettre en bouteille et servir très frais pour les vins rosés, chambré pour les vins rouges.
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