Préparation
Mettre les épices (sauf le gingembre) dans le bol et les faire griller légèrement 1min/120°C/Vitesse mijotage.
Rajouter l'eau et le lait (et le gingembre) et faire frémir 8min/95°C/vitesse1.
Ajouter le thé noir et laisser infuser 4min/95°C/Vitesse mijotage.
Filtrer par le panier cuisson dans un autre recipient.
Rincer le bol, remettre le chaï et mixer 1min/vitesse7.
Servir chaud et rajouter du sucre à souhait (1 cuillère à café par tasse suffit largement)
Conseils
- la quantité des épices peut être variée en fonction des gouts personnels
- au lieu du sucre, on peut sucrer la boisson avec du sirop d'agave
— 28. décembre 2016 - 16:41
trés bon! exactement le même gout que le chai tea latte de tassimo mais qu'avec des produits naturels. En plus on le sucre comme on veut
— 9. août 2016 - 00:04
— 13. mars 2015 - 14:51