Préparation
Mettre le jus de citron, le sucre et les feuilles de menthe dans le bol et mixer 5 s / vitesse 7.
Racler les parois du bol.
Ajouter l'eau gazeuse et mixer 5 s / vitesse 6.
Filtrer à l'aide d'un chinois.
Réserver au frais avant de servir.
Conseils
- En version MOJITO, remplacer les 800 ml d'eau gazeuse par 200 ml de rhum blanc + 100 ml d'eau gazeuse + 500 g de glaçons et servir aussitôt sans filtrer