Préparation
Laver les feuilles, bien les égoutter et les mettre dans un saladier Recouvrir avec un litre d'eau bouillante, couvrir et laisser infuser 24 h.Filtrer le jus et le mettre dans le . Ajouter le sucre. Programmer 60 minutes / 80° / vitesse 2, 5 minutes avant la sonnerie, monter la température à 100°. Ecumer Vider le contenu du bol dans des bouteilles en verre qui se ferment avec un bouchon qui se visse.